TRUY XUẤT NGUỒN GỐC SẢN PHẨM SẦU RIÊNG HÒA PHÚ

– Liên hệ:

* Ông Vũ Mạnh Tùng, Giám đốc.

* Số điện thoại: 0969423333 Zalo: 0969423333

5. Các công đoạn trong sản xuất, kinh doanh Sầu riêng

Sản phẩm Quả Sầu Riêng của Hợp tác xã Nông nghiệp sạch Hòa Phú được sản xuất theo tiêu chuẩn thực hành sản xuất nông nghiệp tốt – VietGAP, trong đó:

(i) Đặc điểm và đánh giá vùng đất trồng

37 ha đất trồng Sầu riêng của Hợp tác xã Nông nghiệp sạch Hòa Phú là vùng đất nâu đỏ trên đá bazan:

– Có tầng đất canh tác sâu hơn 120 cm; độ pH biến động khoảng 5,5 – 6,5; thành phần cơ giới không quá nhiều sét; không có tính mặn; có khả năng thoát nước tốt, không bị ngập úng; cao khoảng 250 m so với mực nước biển

– Mỗi năm có 2 mùa, mùa mưa kéo dài từ tháng 5 đến tháng 11; không có mùa đông lạnh, không gió bão; nhiệt độ bình quân năm khoảng 27^oC; lượng mưa bình quân năm khoảng 2200 mm.

– Có nguồn nước giếng khoan tại chổ, đảm bảo tiêu chuẩn kỹ thuật về chất lượng nước phục vụ cho sinh hoạt và sản xuất nông nghiệp. Trong vùng quy hoạch phát triển cây ăn quả của địa phương. Canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP.

– Có giao thông thuận lợi; có điện lưới đủ phục vụ cho sản xuất nông nghiệp; có đủ nguồn nước sạch cho sinh hoạt và sản xuất nông nghiệp; cách xa các khu công nghiệp. Có kho bảo quản vật tư, sản phẩm; có nhà xưởng, kho bãi sơ chế sản phẩm. Có trang thiết bị phục vụ cho sản xuất, như: Máy cày, máy khoan hố, máy làm cỏ, máy phu phun thuốc; dụng cu thu hái, vệ sinh sản phẩm.

Vùng đất 37 ha của Hợp tác xã Nông nghiệp sạch Hòa Phú có đủ điều kiện phù hợp với trồng Sầu riêng theo tiêu chuẩn VietGAP.

(ii) Thiết kế vườn trồng và phương thức trồng

– Thiết kế vườn trồng: Vườn được chia thành các lô; thiết kế liếp trồng song song dọc theo độ dốc của vườn, chiều rộng liếp từ 6 – 7 m trồng hàng đơn. Hàng cách hàng 8 – 10 m, cây cách cây 8 – 10 m, tương ứng với mật độ trồng từ 100 – 156 cây/ha.

– Phương thức trồng: Vườn trồng theo phương thức trồng thuần loài, 100 % cây Sầu riêng.

(iii) Cây giống

Giống Sầu riêng đã trồng là giống Ri6, giống Dona và giống Chín Hóa; được nhân giống bằng phương pháp vô tính. là giống được phép sản xuất, kinh doanh tại Việt Nam.

(iv) Bón phân và nước tưới trong thời kỳ kinh doanh

Hợp tác xã chú trọng sử dụng phân hữu cơ theo đúng quy trình kỹ thuật để phát triển bền vững độ phì của đất. Đối với phân vô cơ được sử dụng để chăm sóc Sầu riêng trong thời kỳ kinh doanh là phân được phép sản xuất, kinh doanh tại Việt Nam với định lượng theo tiêu chuẩn VietGap. Nguồn nước tưới đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn VietGAP, tưới đủ ẩm phù hợp với thời kỳ sinh trưởng của cây; tưới bằng phương pháp tưới béc phun sương và tưới nhỏ giọt.

(v) Bảo vệ thực vật (BVTV)

Việc sử dụng thuốc BVTV trong sản xuất đảm bảo quy định theo VietGAP và ưu tiên các loại thuốc có nguồn gốc sinh học, trong đó: Thuốc sử dụng phải là thuốc có trong danh mục được phép sử dụng tại Việt Nam do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành có cập nhật hàng năm, theo nguyên tắc: đúng thuốc, đúng lúc, đúng cách, đúng nồng độ và liều lượng. Dư lượng thuốc BVTV không vượt quá giới hạn tối đa cho phép theo Thông tư số 50/2016/TT-BYT Quy định giới hạn tối đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm.

(vi) Thu hoạch và xử lý sau thu hoạch

Việc thu hoạch xử lý sau thu hoạch đảm bảo quy định theo tiêu chuẩn VietGAP: Trong quá trình thu hoạch, không để quả trực tiếp trên mặt đất; cần đặt quả vào dụng cụ chứa và vận chuyển về kho đóng gói để tránh gây tổn thương cho quả. Nơi bảo quản sản phẩm phải sạch sẽ, ít có nguy cơ gây ô nhiễm sản phẩm.

6. Thời gian sản xuất, kinh doanh

Sản phẩm Quả Sầu riêng tươi Hòa Phú được sản xuất theo mùa vụ trong thời kỳ kinh doanh của cây Sầu riêng.

7. Mã truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa

Mã truy xuất nguồn gốc sản phẩm Quả Sầu riêng tươi Hòa Phú: SRHP2427.

8. Thương hiệu, nhãn hiệu, mã ký hiệu, số sê-ri sản phẩm

Sản phẩm có:

– Thương hiệu: Sầu riêng tươi Hòa Phú.

– Nhãn hiệu: Quả Sầu riêng tươi Hòa Phú.

– Mã truy xuất nguồn gốc sản phẩm Quả Sầu riêng tươi Hòa Phú: SRHP2427

– Số sê-ri: Không áp dụng.

9. Thời hạn sử dụng của sản phẩm 

Kiểm tra, sử dụng khi sản phẩm khi còn đảm bảo được chất lượng theo đúng quy định về an toàn thực phẩm.

10. Chất lượng sản phẩm và các tiêu chuẩn, quy chuẩn được áp dụng

Sản phẩm Quả Sầu riêng tươi Hòa Phú của Hợp tác xã Nông nghiệp sạch Hòa Phú đảm bảo sạch, an toàn thực phẩm cho người sử dụng.

11. Năng lực sản xuất

Hợp tác xã nông nghiệp sạch Hòa Phú có những năng lực sản xuất:

– Về nhân lực: Có hơn 40 lao động, là những người được đào tạo cơ bản về sản xuất nông nghiệp.

– Về cơ sở hạ tầng: Có nhà xưởng rộng khoảng 500 m², có đầy đủ điện, nước phục vụ cho sản xuất nông nghiệp và sinh hoạt.

– Trang thiết bị: Có đầy đủ trang thiết bị để trồng, chăm sóc, bảo vệ, thu hoạch, bảo quản và thương mại sản phẩm Sầu riêng tươi.

– Khoa học công nghệ: Ứng dụng khoa học nông nghiệp và công nghệ số vào sản xuất, kinh doanh Sầu riêng.

– Diện tích vườn cây:

Hợp tác xã Nông nghiệp sạch Hòa Phú có tổng diện tích vườn cây như sau:

12. Năng suất và thị trường tiêu thụ

Hằng năm, Hợp tác xã Nông nghiệp sạch Hòa Phú đã sản xuất được khoảng 370 tấn  sản phẩm Quả Sầu riêng tươi Hòa Phú để cung ứng cho thị trường trong nước và quốc tế theo kế hoạch sản xuất của Hợp tác xã.

13. Hiệu quả sản xuất

– Về xã hội: Tạo công ăn việc làm ổn định cho 40 lao động địa phương.

– Về kinh tế: Sản xuất từng bước phát triển, góp phần phát triển kinh tế, xã hội địa phương.

Trên đây là truy xuất nguồn gốc sản phẩm Quả Sầu riêng tươi Hòa Phú, Hợp tác xã Nông nghiệp sạch Hòa Phú công bố và kính chào quý khách!

Phú Riềng, ngày 10/12/2024.

GIÁM ĐỐC

Vũ Mạnh Tùng

(Đã được Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Phú Riềng thẩm định)

(Liên hệ: 0986007676, hoanksx@gmail.com)